Ćwikła is een voorbeeld van een toevoeging die weinig ruimte inneemt op het bord, maar wel effectief zijn werk doet in het lichaam. De kracht …
Op zoek naar een verfijnd, licht verteerbaar en feestelijk voorgerecht voor oudejaarsavond? Deze gevulde champignons zonder room of kaas zijn goedgekeurd door een diëtiste en …
Pistachenootschillen zijn geen afval, maar hebben tal van praktische en nuttige toepassingen. Als we pistachenoten eten, gooien we de schillen meestal zonder erbij na te …
De pitten van de sinaasappel zijn het eerste dat we weggooien, samen met de schil. Niet iedereen weet echter dat ze verschillende voordelen hebben voor …
Deze individuele glaasjes hebben een bodem van biscuit gedrenkt in koffie en honing. Voor de vulling heb je kastanjepuree, eieren, mascarpone, room en cacao nodig. …
Het is al lang bekend dat het mediterrane dieet veel aanhangers heeft en al jaren wordt beschouwd als een van de gezondste manieren van eten. …
Dit is het enige brood dat de bloedsuikerspiegel niet doet stijgen (en geen opgeblazen gevoel geeft)
Dit traditionele brood zonder bloem, rijk aan voedingsstoffen en licht verteerbaar, heeft een lage glycemische index en is het perfecte alternatief voor het veelbekritiseerde witte …
Klinisch diëtiste Patrycja Mochocka waarschuwt: laat je tijdens het kerstinkopen doen niet misleiden door etiketten. Als je suiker of palmolie als eerste ingrediënt op de …
Op de lijst met kerstgebakjes mag een traditionele kerstcake niet ontbreken. Het deeg moet luchtig zijn als een wolk, veel gedroogd fruit bevatten en bedekt …
Verwerkt vlees, oftewel simpelweg vleeswaren, waar Nederlanders zo dol op zijn, staat al jaren op de lijst van meest kankerverwekkende stoffen. Bovendien is het in …
