Carrageen (E407), dat veel wordt gebruikt in desserts, zuivelproducten en plantaardige dranken, is onder de loep genomen door Duitse wetenschappers. Recent onderzoek suggereert dat dit …
Auteur: Mila
Ik ben Mila. Ik ben dol op eenvoudige gerechten met herkenbare ingrediënten en deel alleen recepten die ik zelf thuis maak. Ik schrijf kort, zonder ingewikkelde termen, zodat je meteen zin krijgt om de keuken in te duiken.
Als u wilt dat uw hele familie over uw kerstmaanzaadcake praat, probeer dan zeker ons recept. Dankzij dit recept zal uw zelfgebakken cake heerlijk luchtig …
Het ontdooien van vis kan tijdrovend zijn, vooral als elke minuut telt bij het bereiden van een lunch of een feestelijk diner. Er blijkt echter …
Er zijn taarten die, als je ze eenmaal hebt gemaakt, je voor altijd bijblijven. Dat geldt voor ons bijvoorbeeld voor de vierkazen-cheesecake, de appeltaart en …
Als mak een acteur was, zou hij op Kevin McCallister lijken, omdat hij alleen met de feestdagen verschijnt en daarna weer een jaar lang verdwijnt. …
Haring is een populaire vis op Nederlandse tafels, vooral tijdens de feestdagen. Het is echter goed om te weten dat niet elke haring een matias …
Een eenvoudig stuk kabeljauw, een paar sint-jakobsschelpen of een stukje zalm… en met de juiste saus verandert alles. Deze romige, glanzende, lichtzure saus verandert een …
In de winter zijn citrusvruchten zoals mandarijnen, sinaasappels en citroenen onmisbaar. Ze voegen vitamines en frisheid toe aan onze maaltijden. Maar hoe vaak komt u …
De consumentenvereniging UFC-Que Choisir heeft het beste merk gerookte zalm van 2025 bekendgemaakt, evenals een tip om zalm van goede kwaliteit te herkennen. Zalm is …
Aardappelpuree en gratin dauphinois waren de hoofdgerechten op mijn kersttafel, tot ik dit eenvoudige en spectaculaire recept voor aardappelen uit de oven ontdekte. Hoe heeft …
